fujikoちゃん、ニューヨークから日本へ!

fujikoのニューヨークグルメ日記から2020年12月に日本に移住しました! グルメを中心に日本の生活をゆるくアップしていきます♪

日本に帰国しますーー。

なんだか完全にブログを放置しているので、今さらこんなことを書いても誰も読まないと思いますが。。。苦笑。

日本に帰国します!

決めたのは2年以上前。
これまで「私が叶えられなかった自分がやりたい夢を叶えてーー」とNY在住を誰よりもサポートしてくれた母の病気が悪化し、すっかり弱く涙もろくなってしまった母を見て、旦那のリフが私に相談もせずに(苦笑)「ママ、僕たちNYを離れて日本に住むよ。。。」と母の手を握り、伝えたのが2018年夏。
その時の涙いっぱい浮かべて「Thank you Thank you」と言っていた母の顔は今でも忘れられません。。

ゆっくりとしか進まないビザ申請(在留許可)の準備、ようやく準備を終えて申請を始めた矢先のコロナパンデミック。
通常2-3か月で取れますよ、と言われてから8か月。
ようやく在留許可が下りたのは8月。

実は8月には私と息子は夏休みの間、日本に行っており、、、日本で受け取った在留許可を旦那が早く送れ!!!というものだから郵便で送ってしまったが最後、1か月半NYに届きませんでした。涙。
だったら私が持って帰ったほうが早かったじゃんかーーー!!

ということもあり、在留許可が9月終わりにようやく到着。
その後ニューヨーク総領事館に連絡。今このコロナ禍ですと、予約制でビザ申請に行かなければいけません。
でもビザ申請を終えて、1週間もしないうちにパスポートに1年滞在許可のスタンプをおしてもらえたのが今週始め!

ということで、ここから引っ越しの作業を急ピッチで初めて12月初旬に日本に帰国します!!

日本に帰国してからのことは何だか未知の世界。。。

22年もいたNY。。日本のほうが浦島です。

ということで、少し落ち着いたら日本からFujikoちゃん、日本で生きられてるか?を確認しに、またブログに遊びにきてくださいね!!



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JUKUのお寿司&居酒屋のお料理のデリバリー

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3月のロックダウンから、たくさんのレストランの皆さんがテイクアウトやデリバリーのサービスを行っています。
我が家はなかなかテイクアウトやデリバリーをすることがなかったので、あまりたくさんご紹介できないのですが、いくつかオーダーさせていただいたものをご紹介。
参考にしていただければ幸いです。

フェーズ3に入る7月6日にはレストランの店内飲食が再開の予定でしたが、他州でのクラスター感染などの状況を見て慎重に判断するとして再開を延期することになりました。

お外での飲食はすでに再開しておりますが、それでもやはりStay Homeを続けている方々は多いので、多くのレストランからのデリバリーやテイクアウトは本当に助かります。

特に普段家で食べることができないような新鮮で美味しいお寿司を家で頂けるのは本当にありがたい限りです。

そんな中比較的リーズナブルに美味しいお寿司を提供してくださるJUKUのデリバリーお寿司はこちら。
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ウニトロいくら丼48ドル
そしておまかせ握り。おまかせ握りは45ドルか75ドル。こちらは75ドルのものです。

見ていただければわかるようにネタも新鮮でとっても美味しい!この組み合わせは最強です!
我が家はこれ以外にアメリカンな主人がタイガーシュリンプアボカドロール12ドルと息子の大好物のイエローテールスキャリオン(要はネギはまちロール)ロール13ドルもオーダーしました。

ボリュームたっぷりでお値段はリーズナブルだと思います!

全メニューはこちらから!!!


その日でもこちら↓にお電話を。デリバリーかテイクアウトが可能です。

(646) 590-2111

どちらもコンタクトレスサービスとなっております!


店内は3階構成になっており、上階は寿司カウンター、1階は居酒屋&バー、そして地下はラウンジバーになっていて、本来ならフルコース楽しめてしまうのですが、今は開いていません。。
早くKazuさんの美味しいお寿司をカウンターで食べて、一階でこうじさんの居酒屋メニューを堪能し、地下で飲み明かしたい、そういう日々が早く来ることを願って、昨年の今頃に頂いた時の様子を願いを込めて載せておきます!

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LDUA2483
JRQY9442



JUKU NYC
メニュー
オーダーの電話はこちら
(646) 590-2111


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1年ぶりのご無沙汰です。

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写真は本文とはあまり関係ないですが、Stay Home期間中に疎開していたハンプトンでの様子。息子は疎開先で沢山のことを学んだようです。

皆さん(と言っても、もう殆ど読んで下さっている方はいないかもしれませんが。。。)、本当にご無沙汰してしまいました。。。。最後の投稿からほぼちょうど1年であることに気づきました。

この1年で世界は大きく変わりました。いや、この1年じゃないですね、この半年。
ニューヨークでは最初のコロナウィルス陽性患者の方の発症ニュースから100日間の間に、我々の生活はものすごく変わりました。自粛前のことを考えると遠い昔のようです。

この間、世界でコロナにより亡くなられた方は50万近くに達しました。

3月の半ばから学校もオンラインスクールとなり、実質的な「Stay Home」期間の中で、我々は沢山のものを失いましたが、その分家族との時間や新しい価値観を得ることができたことはせめてものプラスの部分だったと思っています。

そして最も大きな打撃を受けたと言われていたニューヨーク市も6月8日からフェーズ1、そして今週月曜の22日からはフェーズ2が再開。
フェーズ2とはレストランやお店などの小売業、ヘアサロン、オフィスなどの再開ですが、レストランは店の外のみの営業が開始となりました。
とはいえ、我々はまだ外で食事をする気分にも至っていません。。。。

というのも、コロナの問題以外にも、ここ1か月はジョージフロイド氏の殺害事件をきっかけにして人種差別問題の激化。そして警官による過剰な対応の問題も深刻化。
ここ1週間でNY市の発砲事件は前年比300パーセントの増加となり、昨日もフラットアイアン地区で夜中12時に発砲事件により19歳の女性が命を失うなど、コロナウイルス感染防止のため外出を控えている状況にありながら銃犯罪や殺人事件などの件数増加しており、治安への問題も出てきてしまっているからです。。。


そんな中、ほっと家で気分を和ませてくれる存在なのが食事の時間。

レストランが本格的に営業再開するまでの間、多くのお店で美味しい料理をテイクアウトやデリバリーで提供してくれています。

このままスムースに行けば、7月6日にはフェーズ3再開、即ちレストランも店内営業が条件付きで再開されることになりますが、テイクアウトやデリバリービジネスはこれからも続いていくのでは、と思われます。

ですので、1年ぶりの更新は、テイクアウトやデリバリーでいただけるお食事情報を中心に書いていこうと思っております。

あまりに沈黙したブログなのでほとんど読んで下さっている方はいらっしゃらないと思いますが、、、

こんなほとんど更新していなかった我がままブログですが、今後とも末永くお付き合いのほどよろしくお願いいたします。


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Unagi NYC

とうとう行ってきました。
3年以上はOpening Soonの看板が出ていて、まだかまだかと待ち望んでいた鰻屋さん。
一色産の鰻を空輸しているというこだわりようなので、とても楽しみにしていました。

オープン前は「炙一徹」と大きく書かれていたサイン。
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オープンして行ってみたらあれ?名前が変わってる??
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なんかしかもちょっと文字とかも雰囲気変わってるし。あれ??


中に入ると元ラーメン屋さんだった雰囲気そのままな感じです。なんかモールの食堂を思わせる感じ。
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カウンター席に座ってお酒を頼もうとしたんですが、ビールとお酒と梅酒の缶が置かれていたので、とりあえず梅酒をオーダー。
で、缶そのままで出てきたのを注いでみたら、なんかお酒の味しないなああと思ったら、ノンアルコールだった!というアホなことを初っ端からしでかしてしまった私。
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お友達のHちゃんが到着後、メニューの中から肝焼きとうな重をオーダー。
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雰囲気がカジュアル感満載なのにお値段は結構します。
肝焼き20ドルで出てきたのはこちら。。。。
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さ、寂しい。。。こんなもんか。。一色うなぎだし。。。
でも味はおいしゅうございました。


そして待ちに待ったうな重はこちら!
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なんか小さい。。。ごはんが見える。。。仕方がない。レギュラー45ドルのほうだから。。エクストララージ75ドル頼めばもっとたくさん鰻はあっただろう。。。でも香りは香ばしく美味しそう。


鰻は本当に美味しかったです!炭で焼かれた香ばしい香りと味、焼く前に蒸してあるので鰻は柔らか。。。そして蒲焼のたれも程よい甘さとで良いです。ただ少し言えば少し鰻が痩せていたのは残念。

でも非常にショックだったのがご飯。ご飯がべっちゃべちゃ。さして蒲焼のたれもついていないのにべちゃべちゃ度がハンパない。残念過ぎる。ご飯が美味しく炊けていれば良かったのに。。。

そしてさらに残念なのが山椒。S&Bさんの山椒がそのまま置かれていた。。
一色うなぎにこだわったなら、山椒やごはんにもこだわりを持ってほしかった。。。。

そしてふとカウンターの横を見ると雑然と置かれたタッパーウエアの数々。。。
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見えるところに置かなくてもいいよね。。。


鰻自体が美味しかっただけに、その他が残念無念の数々。


そして極めつけが、一緒に行ったHさんからのショッキングな話。

実は冒頭で言ったように、オープン前は名前が違ったんです。何度でもアップしますが、こちらがオープン前のサイン。
Aburi


これを見ていて楽しみにしていたHさんは、なんと日本の本店と思われる炙一徹さんに連絡をして、いつオープンするのか聞いてみたんですって!!!(爆笑)

すると!!!!!
日本の鰻屋、炙一徹さんはこの店とは全く関係ないと言われたそうなのです!!!

で、ちなみにこの日本の鰻屋さんのウエブサイトを拝見すると。。。
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(お写真は炙一徹さんのウエブサイトから拝借させていただきました。)

えーーーーーー! ロゴ一緒??? 何??パクリ???

恐らく安易にロゴを借りて商売を始めようとしてしまったけど、クレームがついたので急遽オープン時に名前を変えたのでしょう。。。。
そんなことってあるんですね。。。

今度は日本で本家本元の炙一徹さんにお邪魔したいと思います!!!

Unagi NYC
60 Kenmare St
New York, NY 10012
(212) 257-2335
Mon-Sun  5:00 pm - 9:15 pm
Tue-Satはランチも営業 12:00 pm - 2:00 pm




人気ブログランキングへ 他のお友達で既にUnagiさんに訪問した方に聞いたところ、その日はご飯は非常に美味しく完璧だったそうです!恐らくその時々で炊き加減にムラがあるのかもしれませんね。。。
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Hudson Yards Tak Room

なんだか久々にこのページと向き合っていることに緊張しています。。苦笑。
久々過ぎて新機能のアイコンとか全然わからないよー。

さておき。ここ数か月、この瀕死状態のブログを読んでますーと言って下さった方にかなり多くお会いし、更新をしてみようと思いました。これまた長く続くかわかりませんが、どうかお付き合いくださいませ。


長い間ブログを書いていない中でNYの食シーンは劇的な変化を遂げました。
本格的お寿司屋さんが続々オープンしたり、ラーメン屋がそこかしこに濫立しすっかりニューヨーカーに定着したり、これまでニューヨークではなかなか食べられなかった鰻専門店ができたり。
書きたいことは山ほどあったのに時間がないという言い訳だけでご紹介できていませんでした。
これからはじっくり気長に投稿をすることにして、今日は別の新レストランをご紹介。


ミッドタウンウエストの新しいスポット、ハドソンヤード(Hudson Yards)内にオープンした、Tak Roomは、あのかつて全米一予約が取れないといわれたThe French Laundryやミシュラン三ツ星を長年確保するニューヨークのPer Seのシェフ、トーマスケラー氏のレストランです。

Tak Roomはアメリカの伝統料理をコンセプトに、Per SeやThe French Laundryよりもお手頃なお値段となっており、オープン以来大人気のスポットとなっています。


それにしても新都市開発プロジェクトのハドソンヤード一体があまりに新しくて大きすぎて、行った途端迷子になりました。
マンハッタンの西側、10アベニューと11アベニューの間に位置しており、Tak Roomは11アベニューからのほうが近いかも?(間違っていたら訂正お願いします!)

エレベーターを5階に上がってモールのような中に忽然とあります。
そう、なんだかアジアの大きなモールみたいなイメージなんです、このハドソンヤード。ディベロッパーが三井不動産ということで納得できます。

ハドソンヤードの探訪はまた別の機会に紹介するとして。。。まずはTak Roomを。


店内はとても広く大勢の方でにぎわっていました。大人の社交場的なイメージです。写真を撮り忘れましたが、店内はこんな感じ(Newsweekさんから写真をお借りしています)。
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私たちは女性5人で行って全てシェアをしました。

最初に出てきた野菜のディップのアミューズ

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アペタイザーは

CELERY HEART VICTOR
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ホワイトアンチョビ好きなので頼みました。

HAND CUT STEAK TARTARE
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ごろごろぶつ切りのステーキタルタルが美味しいーー♡

Fluke
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Fluke(ヒラメ)のセビーチェは本日のスペシャル。パイナップルの風味と酸味のあるマリネがいい感じなのですが、せっかくなのでもう少しプレゼンを考えてほしかったかも。笑。すごい小さいお皿にぎっしりヒラメが5,6切れ入っているのでもったいない。長いお皿に並べてくれたほうが満足感があったかも。

写真を撮り忘れましたが、JUMBO LUMP BLUE CRAB CAKEも美味しかった。

これらに合わせたワインはこれ。お手頃なのにとっても美味でした。
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メインもみんなでシェア。

PRIME BEEF SHORT RIB WELLINGTON
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これは既に切ってソースをかけてくださった後の写真。パイ生地で包まれたお肉が柔らかく、ペリグルディーヌソースも美味しい!メニューには2人前とありましたが、5人でわけて十分でした。

BEEF STROGANOFF
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本日のスペシャルにビーフストロガノフとあったので、頼んでみました。でも全く日本人の私たちが想像していたビーフストロガノフとは違いました。苦笑。

EGGPLANT PARMESAN
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お肉ばかりなのでお野菜もと頼んだのがコレ(´∀`) 一番想像のつく素朴なお味でした。

サイドディッシュにはクリームスピナッチとキャロットを。
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そして赤ワインもとてもお手頃な美味しいイタリアンワインを選んでくださいました。
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甘いものよりお酒派が揃ったディナーなのでデザートはなし。でも最後にお店が出してくれたのはアメリカで昔から親しまれている、蜜でコーティングされたポップコーンのクラッカージャックが登場。遊び心がありますねー。
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お値段も思ったほど高くなく、雰囲気も良く、また行きたいお店なのですが、なんといってもまだ予約が取りづらいようです。1か月前から予約を開始するようなので、是非前広に予約をしてみてくださいね!


最後に。。。
小雨の降る中、ハドソンヤードの新たなランドマークとして人気が高まっている展望台、ヴェッセルを撮影し、帰りました。
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ハドソンヤード、また是非探訪してみたい場所がいっぱいです!

Tak Room
20 Hudson Yards 5F,
New York, NY 10001
(929) 450-4050



人気ブログランキングへ いやーー昔は毎日のように更新していたのがウソのようです。結構更新することって大変なんだとあらためて実感しました。ブロガーの皆さん凄いです!
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Fujikony55です!



2018年

ご無沙汰しております。

このブログは完全に放置され、これまで読者でいてくださった方も、そしてこの私すらも忘れられて1年半。。。。名実共に腐ログ化してしまいました。。。涙。


いや、、、私は忘れていたわけではありません。


今の時代、ブログを読んでくれる人がどのどれ程いるのだろうか。。。

私自身、仕事と子育てでブログを書いている時間がないわ。。。

ではインスタグラムから投稿できるサービスのブログに変えてみようかな(ライブドアは以前できていましたが、もうインスタグラムからのブログ投稿はできません)。。。

でもそれならインスタグラムに集中してブログはもう閉じようか。。。。

など色々なことを考えていたことはいたんです。でもブログのページすらオープンもせず、そのまま悩んで1年半。もう言い訳でしかありません。

そしてこの1年半の間に大事なことがありました。


この1年半の間、ひとりの大事な友達を失いました。
その彼とは、なんとこのブログを通じて知り合いました。


ちょうど10年前頃、ブログに頻繁にコメントをしてくれるようになり、その間にコメント以外にも個人的にたくさんのメッセージを送ってきてくれた彼。
そのあと実際に会ってお食事をしたり遊ぶようになり、かけがえのない大事なお友達になりました。

その彼が昨年、病気で亡くなり、彼と出会ったブログを見ることすら辛かったというのも事実なんですが、一周忌の際、ふとした気持ちが心の奥底に芽生えました。

彼と知り合うきっかけになった大事なブログ。
彼に通じるブログを細々でも天国の彼に届ける気持ちで書きたい。

という気持ち。

そんな気持ちが芽生えてから早くも2か月が経ち、すでに年の瀬を迎えた今。

2019年以降の抱負に ブログを再開する、ということをかかげました。

ただこれまでみたいに長くなくてもいい、続けられさえすれば。。


ということで 再開をします。

よろしくお願いします。。。


Fujiko

ニューヨークで串カツ

ローワーイーストで串カツ食べられるということで行ってきましたーー。
ちゃんこが有名らしいですが。。

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たまーーに食べたくなるよねええええ。。。。串カツ。

トマトだけは揚げたて食べると罰ゲーム並みなので気をつけましょう。


ソースの二度漬けはだめよん。

Azasu NY
49 Clinton St, New York, NY 10002
tel:+12127777069




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宇宙

Lower Eastにできた まさしく hidden gem。
オーナーは若干28歳の男性。そんな彼が日本人よりも日本らしくそして美しい寿司カウンターの店をオープンさせた。。

シェフは過去にIchimura, Hatsugana Ichimura at Brushstroke などで腕をふるっいたまさにニューヨークの中の寿司シェフのレジェンドと言われる市村氏。
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市村さんの繊細でいながら ネタを寝かせて味に奥深さをあたえるお寿司は やはりレジェンドの貫禄を感じます。

彼のシグニチャーとも言われるミルフィーユになったトロは絶品。

My mouth is watering by looking at these photos.. remembering the night of omakase sushi course by @sushiichimura Decor of the place is so meticulous yet cozy. I love love love this place's design of everything. #sushilover #omakasenyc #omakase #nycsushi #fujikoちゃんny #fujikonyc

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順不同。全てではなく抜粋写真です。。お気に入りのネタだけオンパレードしてみました。

ほんとうに素敵な時間をありがとうございました!!






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懐石一文字

日本滞在中、兄が家族全員を神楽坂にあるミシュラン二つ星のお店、懐石一文字に招待してくれました。。。
長年に渡り、茶事専門の料理人として、数々の茶事で腕を振う廣瀬氏のお店です。

小さな入り口から入って二階にあがると落ち着いた雰囲気の個室があります。

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嶺岡豆腐。優しいお味。

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無花果の田楽。これは新発想。無花果の酸味と甘い味噌が絶妙なバランスでお口の中で溶け合います。

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あああ〜〜。。見ているだけでため息が出る美しい盛り付けですねえ。じゅん菜の入ったスープ。

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こちら見た目非常にシンプルですが非常に甘くてサクサクで最高のお味だったコーンと茶豆の天ぷら。息子も大事に大事に一粒一粒取って食べてました笑。

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平目の昆布締めのお造り。

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子供用にはマグロ。。。これがまた美味しくて大人が思わず横取りしてしまいました。

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笹を炊いた上に乗った鮎が登場。なんとも言えないスモーキーな香りがお部屋中にたちこめました。。

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揚げ物。

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鰻の餡かけ。。緑の丸いものは一瞬マスカットと思いましたが、冬瓜です。

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そしてご飯ものは里芋のご飯です。

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水菓子。このマスカット。ロザリオビアンコ?アレキサンドリア?名前忘れちゃいましたが この粒の外観の美しいこと、皮がシャキッとして中の実が濃厚。贅沢な粒を大事に頂きました。。

満足な美味しさいっぱい幸せいっぱいの時間を過ごした後、お店の外でパチリ。
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神楽坂の街を探索。。従兄弟同士は肩を組みながらお散歩です。

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毘沙門天も寄って。。。

最後はお腹いっぱい、歩き疲れてパパに肩車をしてもらった息子。
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神楽坂の小径は風情があり、有名店や隠れた名店が点在していてどれもこれも覗いてみたいお店ばかりで目移りします。

また次回じっくり探索したいなああ。。。

お兄ちゃん ご馳走様でした!

懐石一文字
東京都新宿区神楽坂3丁目6番地
電話03-5206-8223
12:00〜14:00(L.O)
18:00〜21:00(L.O)




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日本旅行2016 - 鬼怒川へ2

鬼怒川の旅2日目は少しだけ足をのばして日光まで。
私の夫リフがどうしても息子をここに連れて来たかったのです。

美しい五重塔。
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ソニーのミラーレスカメラを持って東照宮を撮影する息子。。。ママは落とすんじゃないかとヒヤヒヤ。
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「I see some beauty! 」と言いながらパチパチ撮影する息子。笑。
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あああ ありました。8年ぶりです 三猿。アメリカではThree Wise Monkeysとして知られていますね。
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でもこれ現在長期にわたって修復工事を行なっており、レプリカなのだそうです。

陽明門も工事中。。。
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手水のお清めの仕方をばあばに習って。。
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緑が綺麗〜〜
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大谷川にかかる国の重要文化財の神橋は今年で1250年を迎えるのだそうです!!
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いっぱい歩いたので休憩。日光金谷ホテルまできました。
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数日前に金谷ホテルが東武鉄道に買収されると発表があったばかり。。。日本最古の西洋式ホテルをこのまま残して欲しいですね。。

さてここまででまだ午後2時間くらい。
この後、鬼怒川の旅のハイライト!!と思っていた 鮎の梁漁への訪問はこれからいくと1時間以上待ちと言われ、あえなく断念。。。。8月最後の日曜日で混んでいたのでした。。またチャレンジしなくては!

ちなみに「梁漁」とは、川の中に足場を組み、木や竹ですのこ状の台を作った梁(やな)という構造物を設置し、上流から泳いできた魚がかかるのを待つ漁法。

こんな感じ。
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さて梁漁の代わりに我々が臨んだのは 鬼怒川ライン下り。
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ホテルのすぐ横から出発。40分の川下りです。
出発前に嬉しそうなお兄ちゃん顔の息子。
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出発前に家族でパチリ。
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水量が少ないのでこれ以上少ないと中止になるとのこと。。でも次の日は台風が来るとのことだったけど水量は翌日上がったのかしら。
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40分のライン下りが終わるとバスで元の場所まで連れて行ってくれます。
そのバスが来るまでお土産ものやさんで待つのですが そこで売っていたキュウリが美味しかっったこと!!!
丸ごと1本100円。大満足です。

この晩もホテル内でお食事。
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盛りだくさんの2日目は食事が終わってバタンキュー。21時にはベッドに入ってました。
息子は食事中に撃沈。それはそうです。時差ぼけ真っ只中ですもの。
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そして翌日。。。。
本当は午後に東京に戻るはずでしたが、台風がお昼過ぎに関東に上陸するというニュースを受け、両親の素早い判断により朝出発の電車に変更。

急いで朝ごはんを食べ。。。

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(これは子供の朝ごはん)。

鬼怒川温泉駅へ。。鬼怒川温泉駅前には鬼怒川にちなんで鬼の銅像やらイラストやらがいっぱい。「鬼ーーーーっ!」と大喜びで息子は一緒に写真を撮ってました。
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迅速な判断により、浅草駅に着いた時は雨風が強かったものの無事に?実家へと着きました。。

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電車の中は個室でリラックス。

二泊三日の盛りだくさんな日光、鬼怒川の旅。。。息子は大人になっても覚えているかなあ。。



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プロフィール

fujiko

ニューヨーク在住がとうとう22年目となってしまったa.k.a. fujiko(本名ではありませんー)がお届けする、グルメ、ビューティー、エンターテイメント情報です。
執筆依頼、その他お仕事関連、また直接のメールはこちらまでお願いします↓
hinako@beautronomie.com

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