BLT Marketに行ってきました！

現在日本にいますが、NYグルメの話題をお届けします！

昨日のバレンタインデーは日本にいたために、少し早いバレンタインを先週の日曜日にリフがやってくれました。

場所は昨年夏、セントラルパークサウスにあるリッツカールトンホテル内にできたBLT Marketにて。

地元の業者からの旬の食材を使った料理を出してくれるのでMarketという名前がついています。
勿論今回は冬の食材。
メニューには、その時期の旬の食材が左側にずらっと書かれているので、それを読むのも楽しい。
(写真がかなりブレブレですが、雰囲気はわかるかも。。。ごめんなさい！）

そうそう、写真を撮るのを忘れましたが、最初に出てくるパンがかなり美味しい。
白い紙袋に入ったフランスパンはガーリックペーストがたっぷりついていて美味しい。これを最初にもらうとお腹が空いている我々には毒である。



ビーツのマリネサラダ、ゴートチーズのクルトン添え
ゴールデンビーツとレッドビーツの大きな塊がゴロッゴロ入ってます。
添えられたゴートチーズのクルトンも最高にマッチします！






イエローフィンツナのジンジャータンジェリンビネグレット
こちらはとても日本的な味付け。酸味も利いてます。







ロックシュリンプのリゾット、ブラックトリュフ添え
これはサービスでいただいたのですが、かなーり美味しかった！カリフラワーがポコポコと入っていて食感にバラエティを与えています。
これは美味しい！





Turnipのヴルーテ、パルメジャンクッキー
ブルーテ（Velouté）とはフレンチの５つのマザーソースのうちの一つ。
小麦粉を炒めたルーに、野菜、肉、魚などのだし汁で溶いたものをいいます。
これは名前通りTurnipのヴルーテです。
ちょーっとこれは味が濃すぎ。パルメジャンのクッキーも濃厚で、こんな小さなカップだったのに食べきれませんでした。


パッパデッレ、Venison肉のボロネーゼ
これは最高に美味しかった！！これもサービスだったのですが、もう美味しくてお替わりしたいくらいでした。
Kale（苦味のある野菜）が使われていて、少し苦味があるのもアクセントを与えていてこれまたグー！

まだメインにたどり着いてないのに、もうお腹がはちきれそうです。
さあ、メインです！


ハドソンリバーバレーのフォアグラとダック
美味しい！！！幸せです。。。
でももうお腹が。。。。。。！！お腹がいっぱいでカメラも震えます。笑


でもって写真にはないですが、これまたサービスでVealの頬の煮込みなども登場。。。


デザートも写真はないですが、最高に美味しかったです。
手作りソルベはグレープフルーツ、パッションフルーツなど。
これまた美味しい！


サービスが悪いという噂も聞いたことはありますが、このときはそのようなことはありませんでした。

ホテル内のレストランの割にはインテリアがとてもカジュアルで入りやすい雰囲気です。

キャッシャーのところではBLTグループのソースや、その他地元業者がつくるソースやスパイスなども売ってました。


カジュアルな雰囲気の割りに値段は高めだと思います。
ワインを1本飲んで、これで一人２００ドルちょっと。
これだけ出すなら、もう少し雰囲気がエレガントでもいいかなーとは思いました。


冬のメニューは美味しかったので、今度は別の季節にも来たいと思います！！
（でも夏は噂によると、セントラルパークの馬の匂いが漂うとか、、そりゃーやだな。。。苦笑）


BLT MARKET
1430 6th Ave
New York, NY 10019
Phone: [phone]



昨日のサイドバーが落ちることの質問には答えがもらえずさびしかったですが、今でも解決できてませんので誰か教えてください！それと応援クリックもお願いします！


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Comments

1. Posted by aki   February 16, 2008 01:11

そんなに高いところ〜よくいけますねー！私さっき、今週末以降かなーと思っていましたが早速やめました。どこか手ごろな場所はないですかねー！

2. Posted by fujiko   February 16, 2008 14:55

akiさん、私だってしょっちゅうこんなところには行けません！！
手頃な場所はいくらでもあると思いますよーーーどんなものが食べたいかにもよりますけどね！！

3. Posted by 黒i   February 17, 2008 00:14

確かに２００ドルは高いですね〜。特別な日にとっておきます。

4. Posted by ☆   February 17, 2008 02:52

サイドバーってどれのことですか？
左側に出るProfileや、カレンダーといったもののことでしょうか？？

5. Posted by non   February 17, 2008 09:02

ゴージャスなバレンタインディナー、うらやましいっす。
私はここ、Exhale Spaのクラスに行くときになんどか通っただけです。えーん。

レイアウト、元通りに直ってますね。
一時的にテンプレートがどうかしていたのかしら？

6. Posted by fujiko   February 19, 2008 11:52

黒i様、そうですね。。高いです。なのでこの日はバレンタインでしたので、ゴチでした！一年に一度の記念です！

7. Posted by fujiko   February 19, 2008 11:52

☆さま、そうです。サイドバーとはそのことです。でももうなおってしまっているのでおわかりにならないかもしれません。

8. Posted by fujiko   February 19, 2008 11:53

nonさま、レイアウト、デザインを一部変更したら直りました。もしかしたらそれが原因だったのかも。お騒がせしました。

9. Posted by シカゴアン   February 27, 2008 12:44

はじめまして。今週末にNYへ遊びに行くので、どのレストランに行くか思案中の時にこちらへたどり着きました。BLTはなかなか美味しそうで試してみたいな〜って気になりますね。特に「カメラが震える」あたりで、お腹がなりました（笑）。でも、ちょっと高いかな・・・さすがNYですね。シカゴじゃ、こういうカジュアルタイプでありえないような値段ですものね。とにかく、参考になりました。ありがとうございました。

10. Posted by fujiko   February 28, 2008 06:54

シカゴアンさま、はじめまして。BLTは個人的にはMarketよりPrimeかFishがオススメです。お肉がお好きならPrime、そして魚がお好きならFish、、ですね。
たしかにカメラ震えてるのは美味しさのせいもありますが、酔いのせいでもあると思います。。笑
また遊びにきてください。