3月10日から23日まで、トライベッカにあるGreenwich Grillにて、「河文ディナーフェア」が開催されています。

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河文」は名古屋にある名古屋最古の老舗料亭として、創業以来400年の歴史を現代にまで守り継いでいます。江戸時代には、尾張徳川家御用達として利用され、明治時代には、伊藤博文など総理経験者も訪れ、今でも博文の書が掛軸として残されているそうです。

そんな老舗料亭の味をそのまま丸ごとNYに移動させ、Greenwich Grillの洋風な店内で振る舞うというNYでしか体験できない貴重なフェアということで、私もさっそくお邪魔してきました。

なんと料理長はもとより、河文で働くスタッフ、そして河文で実際に使われている器なども全て持ち込み、NYで老舗料亭のおもてなしをそのまま体験できるというのですから、素晴らしい試みです。

フェア期間中のメニューはフルコースメニュー90ドルとハーフコースメニューの55ドルのみ。
私たちはせっかくなので、ということでフルコースをいただきました。

先附
ずわい蟹 法連草 菊花 しめじ 和え物
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これ江戸切子ですよね、グラス。とっても涼しげで先附のさっぱりした和え物のお味にぴったりでした。


前菜盛り合わせ
鮑塩蒸し 酢取茗荷 鯛の子寄せ 桜鯛酢〆 花見串 
筍木の芽味噌和え 白魚 緑花名紅梅おろし
フォアグラ寿司 厚焼玉子
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目で楽しんで味わいが美味しくて。皆でこれは何ーとか言いながら食べるのもとっても楽しいです。何といっても鮑の塩蒸しとフォアグラのお寿司が最高でした。フォアグラも一人に贅沢な量がお寿司にズシッと乗っています。


御椀
海老真蒸 菜の花 長芋花弁 松葉柚子
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海老しんじょうはとっても優しいお味でした。柚子の風味がいいですね。。器も勿論素晴らしい。


御造
金目鯛焼霜 朝葱 花穂 スプラウト 七味唐辛子 柚子ヴィネグレット
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鮪 勘八 烏賊 えんどう豆 花穂 紅蓼 大葉 山葵
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これがかなり大きな理由でフルコースにしたような。ハーフには下の御造りはついてきません。
お刺身はほとんど築地直送とおっしゃっていました。


焼き物
桜鱒柚庵焼
帆立五色あられ揚げ 花蓮根 蛇腹胡瓜 はじかみ
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進肴
プライムリブロース鋤焼風
白葱 椎茸 焼豆富 菊菜 粉山椒
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ここらへんでかなりお腹いっぱい。さすがの私でも。。。すき焼き風のメイン。


ご飯
鯛茶漬け 胡麻だれ 海苔 山葵 香の物
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甘味
抹茶葛しるこ 白玉 小豆
苺アイスクリーム ドライイチゴ ピスタチオ
パンナコッタアルフォルノ 桜 和三盆糖みつ
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お食事のお供に頂いたのは河文さんオリジナル純米酒。
お食事にぴったりでついつい、クイクイって感じでした。笑

見た目にも本当に美しく、器の素晴らしさに感動しつつ、お味を楽しみ。
全体的に美味しくいただきました。最後のほうでおなかがいっぱいになってしまって鯛茶漬けをたくさん残してしまったことも残念。かなりの量だったのでゴマダレよりさっぱりといただきたいっていうのもあったのかも。

でも本当にこのお値段でこれだけ楽しめて、本当に満足でした。

お食事中給仕してくださった方たちは皆さん、日本の河文からいらした方たちでお着物を着てお料理を出してくださるので雰囲気もとても良いですし、サービスも素晴らしかったです。

そういう雰囲気の写真も撮ればよかった!と今更ながら後悔。

このようなおもてなしとお食事はNYではなかなか味わえないので、ぜひ皆さん23日までの間にGreenwich Grillさんで河文フェア体験してみてください!!

素敵な時間をありがとうございました!ご馳走様でしたー!


Greenwich Grill
428 GREENWICH STREET
NEW YORK, NY 10013
212.274.0428



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