fujikoちゃん、ニューヨークから日本へ!

fujikoのニューヨークグルメ日記から2020年12月に日本に移住しました! グルメを中心に日本の生活をゆるくアップしていきます♪

American アメリカン

バースデーディナー第一弾♪@Recette

昨日、12月10日は仲良くさせていただいているYasuyoさんのバースデー。そして旦那様、リフのバースデーでもありました!

リフは9時まで仕事ってことで、私の取った無謀な行動、それはバースデーディナーハシゴ!!

そんな人いるんだろうか、と思いますが、いつもよりも控えめにそれぞれのディナーを頂いたことで、ちゃんとフルコースディナー2度とも完走!!!ってマラソンじゃないんだから。苦笑。


第一弾のYasuyoさんのバースデーはチカちゃんの取ってくれたRecetteで、女性6人でのディナーとなりました。そのうち3名はとっても素敵なお着物を着ていらっしゃって、周りの男性陣が、もうチラチラ見る見る!笑
Yasuyoさん、そしてArte Group代表でKimono Stylist、そして元芸妓さんのAkaneちゃん、そしてバケーションでNYに来ていらした現役の芸妓さんでジャズシンガーという真琴さんの着物姿はもうただで見せていただくには贅沢すぎます!
(許可を頂くのを忘れたので写真でお見せできないのが残念!)

RecetteはGordon Ramsayで働いていたJesse Schenkerがシェフを勤めるフレンチ、アメリカン、そしてラテンやアジアのテイストも加わったお食事を出すレストラン。

この日はお任せコースを頼んでくれました。

最初にアミューズ(シャクテリーなど)が出たあと、以下のお食事が続きました。5コースだったのですが、6人だったので色々楽しめるように、3人3人でお料理を変えて出してくれるというサービスには感動。

全部の写真はありませんが、雰囲気だけ。。

RIMG0531
マリネされたハマチの上にウニが乗っかっています。このムース状のものに唐辛子が入っているようでかなりピリ辛!
マリネのハマチは美味しかったです!

RIMG0532
RIMG0533
RIMG0542
スクワッシュのスープの下にはロブスターが。そしてたしか蕪のスープも下に敷かれていました。スクワッシュの濃度が高い分、そのスープが優しい味にしてくれていたように感じました。

RIMG0543
お魚のコースは2種類(鱸?と鱈)。ちょっと鱈のほうはパサっとしてました。。でもなんだかシンプルな味付けでホッとしました。

この間にロブスターリゾットもあり。ちょっと塩気が強い気もしましたが美味しかったです。

RIMG0548
ポークベリーはとっても美味しかったです!この上にロックシュリンプの天ぷら、そしてサルサロメスコ。このサルサロメスコとポークベリーの組み合わせは美味しかったです。

ここでお食事はお終い。

そのあと、色々なデザートが出てきましたが、ちょっとずつひとひねりされていました。
こちらはサボテンとペアーのシャーベット。
RIMG0549



全体的に安心して頂ける美味しいお店でした。今度はアラカルトで来てみたいかなー。
お店はとってもカジュアルな雰囲気で、長くいたくなる雰囲気でした。昨日は金曜ということもあり満員で混んでました!


美味しいお食事と楽しい会話。女性だけの会話は本当に笑いが絶えず、Yasuyoさんのおかげで素晴らしいひと時を過ごすことができました。

本当にありがとうございました!

さー、、、第一弾終了。明日は第二弾ディナーの報告をしまーす!


Recette
328 West 12th Street
New York, NY 10014
(212) 414-3000




人気ブログランキングへということで今日は粗食で一日過ごしました!あ、Pinkberryは食べた。笑



No.7 Sub

こんばんは。

両手首が腱鞘炎っぽくなりつつもPCなしでは仕事ができないので、我慢しながらやってますがこのまま悪化するのが怖いfujikoでございます。

先週は日本から帰ってきたばかりを忘れさせてくれるほど忙しかったのですが、それは米国での化粧品最大のショーと言われているHBAが開催されていたからでした。ただやっぱりこういうショーも不景気のあおりを受け、毎年だんだんと小さくなっていったり、また内容がしょぼくなっていくんですよね。

それはさておき、先週HBAのために来ていたわが社が契約している会社の皆様がロンドンから、シカゴからと訪れており、皆さんFashion 26という、元近所にできたホテルに滞在しておりました。

ここのFashion 26というホテル、結構穴場でルーフトップバーが何気にいい。軽食がないのがたまに傷ですが、エンパイアステートビルのイルミネーションが見えて、皆さんすっかり観光客になって写真を撮っておりました。

ここにあったDevorah Sperberという方の糸を使ったアートにも感動したので、それについてはまた後日ふれるとして。。


さて、本題に戻って。。。

Fashion26にちょっと今日用事があって再び出向いた帰り、おなかがすいたので、このあたりにできていて気になっていたお店、ブルックリン生まれのサンドウィッチ屋さん「No.7 Sub」に行ってみました!

場所はこれまた最近では人気スポットのホテル、Ace Hotelの1階。
1階とはいってもブロードウェイ沿いに入り口はあります。Opening Ceremonyの横。

RIMG0334


とっても小さなお店で食べるところは窓際しかありません。お店のお兄ちゃんがグランジ系。笑。

さて、ここでオススメときいていたこちらを頼んでみましたよ!

RIMG0335


じゃーん。

その名も「General Tso Tofu」!!!
中華のGeneral Tso Chickenっぽい味ってことなんだろうか、と興味津々。

で、、、見えますかね、この緑色の。。パンが既に緑色に染まっていますが。。
犯人は、、こいつ。

dc08929b


そう、以前私が記事で書いた人口着色料タップリの緑のワカメサラダ。

ぎょえぇーーこんなものがサンドウィッチに入ってるなんて前代未聞!

恐る恐る食べてみると。。。。。


おおおお!!!う、うまーーい!

なんとも言えない味のコンビネーション。豆腐の揚げたものにこの緑のワカメちゃん、そしてたっぷりのピクルス、で甘辛醤油ソース。
美味しいじゃないの!!

ちょっぴり塩気が強いので豆乳1パックがぶ飲みしましたが、でも味は美味しい!!!

満足したぞ。

これはリピート確実。他のものも食べたくなりましたが、他のものはブロッコリとかがおすすめなようです。当たり外れがあるようなので、次回はブロッコリにしておこうかなー。

それにしても意外性のあるサンドウィッチでお昼は満足満足でした!


No.7 Sub
1188 Broadway
New York, NY 10001-5406
(212) 532-1680


人気ブログランキングへ実は10月20日からプライベートでリフとリフの妹カップルと日本に行きます!今はその計画も考えないとと思ってますが、仕事もたまってるぞー!

夏の終わりのBlue Hill

一度書いた記事が消えたので、もう同じことを書く気分なし。笑。

夏の終わりに行ったBlue Hill Stone Barnsです。

美しい野菜たちが白いテーブルクロスに映えていて、今みてもとっても美味しそう。コーンのスープもまろやかで最高でした。

RIMG0128
RIMG0129
RIMG0130
RIMG0131
RIMG0132
RIMG0133
RIMG0134
RIMG0135
RIMG0136



ここで登場してきたのがこれ。

RIMG0137



Blue Hillでつくられたチャコール。よーく見てみてください。。この中に変わった形の炭があるんです。骨。
Blue Hillで残った木々や骨、その他を全て炭にしているんですねえ。徹底したSustainabilityぶりです。


で、なぜこれがでてきたかというと。。。。。

RIMG0139
RIMG0138


ローカルの玉ねぎまるごとローストです。とっても味わい深く甘みのある美味しい玉ねぎの丸ごと。シンプルだけど贅沢です。それぞれのソースで頂くとまた違う味わいが顔をのぞかせてくれます。

RIMG0141
RIMG0143
RIMG0149
RIMG0150
RIMG0152



結局ここを出たのが9時過ぎ。なので我々4時間近くもここにいたことになるんですねーー。カーサービスの方、1時間以上お待たせしてごめんなさい。


途中で美味しいお食事とワインで気分が良くなっている二人。

RIMG0147

リフのキューピー頭がきになるなあ。


季節をまるごと感じることのできるBlue Hill、やっぱり好きです。
今度はきたことのない春と冬に訪れたいな。


Blue Hill at Stone Barns
630 Bedford Rd.
Pocantico Hills, NY 10591
(914) 366-9600



人気ブログランキングへ今週は本当に忙しかったです。。でもほっと一息ーーー!


BLT Bar & Grill

昨日のこてこて鶴橋焼肉の記事とはうってかわってここはマンハッタン。
WTCの跡地のすぐ南にオープンしたWホテル。
だいぶ安っぽいインテリアと鮮やかなネオン色のライティングが気になりましたが、ここに泊まる人はメインはビジネスなのかしらねー。

で、そこの入り口を入ってすぐにできたのがBLT BAR&GRILLです。

NYにあるほかのBLTグループレストランとは全く異なるインテリアで一瞬ビックリ。
入り口には広いバーがあり、平日のハッピーアワーはウォールストリートで働くビジネスマンたちがひしめきあってるらしい。

二階建てのレストランで階段をあがるとこんな感じの雰囲気。

RIMG0312


1時にはビジネスランチの人や観光客でいっぱいでした。

メニューも前菜やサラダ、ピザにパスタにサンドイッチなどカジュアルなものから魚料理やお肉料理もかなり豊富です。

最初に出てきたパン。ローストした茄子のペーストつき。
RIMG0313



エアルームトマトサラダ
RIMG0314
ちょっと季節が外れてるかもですが、トマト好きなのでオーダーしました。酸味と甘さのバランスがとれていました。トマトがあまり甘くなくなってきたので、スイカのスライスとアボカドで甘みのバランスを保っていた感じかな。美味しかったです。


ピザはラムのボロネーゼ。

RIMG0315



気軽に食べられて、あまり間違いがない味でした。カジュアルだし、この近くでミーティングの時は使ってもいいなーと思いました。

なんとすごい量のデザートまで。。
RIMG0316
デザートは甘すぎでほぼ残してギブアップ。


自由の女神やセンチュリー21に来た帰りや、このあたりで打合せがあった時は使うけど、それ以外でわざわざは来ないかも。。。苦笑。


BLT BAR&GRILL

W New York - Downtown
123 Washington Street New York, NY 10006
Telephone: 646-826-8666




人気ブログランキングへ日本で重いもの持ちすぎて肩がおかしくなりました。。体が湿布くさいよーーーー涙

レストランウィークディナー@South Gate

先週の出来事ですが、レストランウィークディナーに行ってきました。
場所はJumeirah Essex House Hotel内にちょっと前にできたSouth Gateレストランです。

Jumeirah Essex Houseホテルはブライダルショーイベント等で何回か来たことがあったけど、とってもクラシックな印象が強く、客層も年配というイメージがついていたのですが、South Gateレストランはモダンでスタイリッシュ。客層も若者から年配まで幅広かったように思えます。私は店内のインテリアをかなり気に入りましたが、ちょっとがやがやしすぎているのが難かな。
RIMG0861
RIMG0863



席についてメニューを頂いてビックリ。
だってほら。

RIMG0860


フードメニューは普通の紙ですが、ワインリストはなんとIPadが登場!!
うっそ。。。私、使ったことないっ!!!爆
しかも最初に開いてあるページ、なんで平均単価が500ドルくらいなわけ!!??

正直、使い勝手悪い。っていうかやっぱりワインリストは簡単に色々見られてああでもないこうでもない、とページをめくりながら決めるのがいいんではないのかしら。ってああ、私もかなりオバサンなのかしら、この発言。
それにしてもこのお店、若い人だけじゃなくてかなり年配の人もいたけど、そういう人もワインを選ぶときにIpadを使いこなしてるのかしら、と要らぬ心配してみたりして。

まあしかし、何とか悪戦苦闘しながらもようやくワインを決めることができました。

今回は他のメニューに浮気をせず、レストランウィークメニューに決定。


無難なChilled Tomato Soup
RIMG0865
選択したものからしてかなり無難なので味もかなり無難。アヴォカドクリームが添えられています。

Lamb Porterhouse
RIMG0872
付け合せのリゾットはあまり好みではありませんでしたが、ラムは美味しかった!しかもかなりボリュームたっぷり!レストランウィークでこの量と味なら満足かもー。


チーズケーキ

RIMG0873
ブルーベリーコンポートがたっぷり。


周りを見渡したらラム食べてる人がかなりいました。選択肢はこのほかにチキンとスケートがありました。

食事中、Executive ChefのKerry Heffernan氏が各テーブルにご挨拶に来てくれました。そしてレストランウィークはレーバーデーまで延長したことなどを話してくださいました。社交辞令でも各テーブルにまわってくださるというのは、気持ちいいですね。。その間のキッチンは平気なの、とも心配になりましたが。ま、Executive Chefですから、実際全てを料理するわけでもないのでいいのでしょうね。。

彼はちなみに前までEleven Madison Parkで働いていた方です。


この日、一緒にディナーに行った方から素敵な素敵なものを頂きました!これは後日紹介したいと思います!!!


South Gate Restaurant & Bar
154 Central Park South, New York
(212) 484-5120



人気ブログランキングへ今晩はビクラムヨガに行くはずが来週に延期。今日はバリバリ働きます!笑

Lunch at Colicchio and Sons

チェルシーマーケット近くにある、もとCraft Steakのあった大きなレストラン跡地にできたのがColicchio and Sons
最近ではTOP CHEFのジャッジ役でも有名となったトム・コリッキォのお店です。
トム・コリッキォを言えば、グラマシータバーンやクラフト、そしてこのColicchio and Sonsの出来る前にあったCraft Steak、Witch Craftなど様々なレストランを経営することで有名。そんな成功したレストランを手がけ、またシェフのジャッジをしちゃう本人だから、その彼が自らの名前を冠にしたレストランを出したとあっては、期待しないわけにはいきません。


しかし、前評判を色々聞いてしまって(既に行った人から全然駄目で高かった!とか。。。)たので、なかなか足を運ぶまでにはいたらず。。。

では、いっそのことまずブランチを試してみよーってことになったわけです。

まず周りの人がパンいっぱい食べてるのに私たちんところだけ来ない。。。と思ってたら後からわかったけど、パンは別オーダーでした。

CAROLINA RICE JOHNNY CAKE WITH DUCK CONFIT
POACHED EGGS & RED-EYE GRAVY

RIMG0486


かなり濃厚な味わいですが、美味しい。トーストがやっぱり必要ってことで持ってきてもらいました。。グレービーたっぷり!


TAP ROOM BURGER WITH BALSAMIC ONIONS & PECORINO

RIMG0485


こちらバーガー!最初に上のダック食べたので、こっちの味付けが妙に薄く感じましたが、普通に食べてたら全然OKで、美味しかったです。焼き加減もグー!
ポテトチップスはあぶらっぽいので残しました。


天井の高い空間でブランチを食べる幸せはいいねーーー。ここだったら結構ブランチにまた何度か着てもいいかも!

で、夜にもこれだったらチャレンジしたいなーと思いました。

サービスも良いので気に入りました。


やっぱり人の判断じゃなくて自分で行ってみないと駄目だなーと感じたお店でした。(まあ日々変わってるだろうしね)


Colicchio & Sons
85 10th Avenue
New York, NY 10011-4725
(212) 400-6699



人気ブログランキングへ今日は何だかハッピーな気分です♪

Kenmare

これはだいぶ前に行った時の備忘録的な記事として書いてます。
で、写真はないです。

ウエストビレッジの人気レストランLittle Owlのオーナーがシェフを務めるKenmareです。
それにしてもソーホーのKenmareのあたりってすっごく様変わりしましたね。ビックリです。なんだか大型レストランが続々オープンしていて、これは1つ1つチェックしなくちゃ!って感じになりました!

さて、Kenmare。オープン当時から大人気の様子で予約が早い時間にしか取れませんでした。
20100216_kenmare_560x375


入り口には木目調の渋くて大人なバーがってラウンジ感覚でお酒を楽しんでいる人が。
で、奥にはかなり広いダイニングルームが。
あと、最後に発見したのですが、地下にバー、ラウンジエリアがあり、DJブースもあります。

ちょっと昔のことなので料理の内容を全て覚えてませんが、シグニチャーディッシュのようだった、アスパラガスグラタンは文句なしに美味しいです。でもなんか見た目がこれでいいのか?って感じ。

それ以外の食べ物は特に普通。。。。でした。

ソフトシェルクラブとかサーディンのフィレも普通。ちょっと飽きる味付け。

シュリンプ&ロブスタースパゲッティはまあまあ美味しかった、少しパスタ茹ですぎ?
でも味付けはいい感じ。


全体的に料理は期待していなかったのでそれよりは好印象。でもまた食べに行きたいかっていうとそうでもない。

でも、今ここ。。すごい流行みたいで、セレブですら90分待ちになるとか。
NYマガジンではこの店に行くと、座っているのは全て有名人とか書かれていましたが、私は誰も見なかったぞ。

早い時間は駄目なのかしら。やっぱり遅い時間かしらね。

でもここは込んでなければバーとしては利用したい雰囲気と場所でした。


Kenmare
98 Kenmare St.
nr. Centre St
212-274-9898


人気ブログランキングへ今日は朝からリフとお散歩デートしました♪

ABC Kitchen

先週末、オープンしてから行きたいと思っていたABC Kitchenに行ってきました。
ABCカーペットに隣接するこのお店はジャンジョルジュ氏が手がけたもの。
レストランのコンセプトは「farm-to-table restaurant」。

RIMG0498


オーガニックの食材その他をできるだけ使い、また店全体がローカル産ばかりで作られています。例えばテーブルや椅子、壁にかけられたアート、陶器のディナーウエアは全てローカルアーティストが作り上げたもの。
ルーフトップガーデンで出来たマイクログリーンやハーブはお店でふんだんに使われています。いたるところにローカル産とオーガニック中心のこだわりがちりばめられたお店。

メニューの裏にそのこだわりが全て記載されているので、それをじっくり読んでから食事を味わうのもいいかもしれません。

雰囲気はとってもカジュアルで居心地がいい空間です。

RIMG0503



マッカレル(サバ)の刺身、ジンジャーのマリネ
RIMG0506
味付けはとっても美味しいけど、サバの美味しいところを全部取っちゃっているのでちょっともったいない。。


PeekytoeCrabのいっぱい乗ったトースト

RIMG0507
かなりバターたっぷりですが、これは癖になるお味です!うん、美味しい!


RIMG0508
こちらはサービスで頂いたジェノバペーストにフェタチーズとランプのマリネが乗ったトースト。これもさっぱりでムシャムシャイケます!


チコリとピーのサラダ
RIMG0509
なんか勝手に可愛い名前つけちゃったけど、このサラダ、見た目とってもシンプルだけどかなり感動した美味しさでした。この細切りピーがいい味出してます!


ワイルドマッシュルームピザ

RIMG0510
こちらもオーダーしていないのに頂いてしまった一品。実はメニューには結構ピザの種類が多かったので、もしかしたらシグニチャーなのかも?モレルマッシュルームがたっぷり!で、その中央に生卵が落とされている、すごいリッチなピザ。でも生地が美味しくてこれも満足!


ブラックシーバスのレッドブリスポテトとほうれん草入りスープ?
RIMG0511
スープを最初に飲んでしまったらあまりにオリーブオイルの量が多すぎて口がべとべとになってしまい、その後の味があまりよく味わえなかった。。。でもシーバスの焼き加減なんかは最高で、周りの皮がサクサクっと香ばしく、中はしっとり。そしてシーバスの上にはマイヤーレモンの小さいダイスがジャム状になっているものがちょっとかかっていて、それをつけてシーバスを食べたら、かなり美味しかったです。でもこのオリーブオイルたっぷりのスープはそれ以上口にすることはできず。。。


写真撮りませんでしたが、リフはポークチョップとサイドにベイクドエンダイブにハムとグリュイエールチーズというなんともヘビーな2品をオーダー。苦笑。
ポークチョップはいっじょうにしょっぱくて、一口食べたら手がしびれてきた。笑。いや、笑い事ではないかしら。水2杯がぶ飲みしました。
あれは塩加減間違えたんじゃないのかなあ。。。
そのうえ、サイドのエンダイブもチーズタップリでしょっぱすぎるもんだから、結構彼は残していました。


デザート。ストロベリーにポピーシーズアイス。さっぱりで美味しい♪
RIMG0513




お皿は前述どおり、全てローカルアーチストのものなんですが、とってもオーガニックな感じを表現していて素敵でした。


ここはメインディッシュはあまり感動しませんでしたが、アペタイザーやピザはかなりオススメかも!!!

ここは何度でも訪れたいお店だーーーって久々に思いました。


ただ予約取るのが今相当大変みたいです。。でもまた早いうちに行きたいナー。他のピザ食べてみたいです!


ABC Kitchen
35 East 18th Street
212-475-5829



人気ブログランキングへちなみにここで飾られていたアートにFall in loveしました。。Elena Lyakirというローカルフォトグラファーの作品みたい。。。ほしい!!!

Cafe Gitane at Jane Hotel

今日はJane HotelCafe Gitaneでランチミーティング。

ホテルの入り口のサイン。。。地味なので通り過ぎそう。
RIMG0255


ホテルを入ってすぐ左側にCafe Gitaneの入り口があります。
中はこんな感じ。
RIMG0258
RIMG0257


お料理の写真は仕事だったので撮っていませんが、どうやらここのシグニチャーディッシュはクスクスらしいです。私はビーツサラダを食べましたが。

長居していても煙たがられず、ゆったりといられるし落ち着けるので快適。
結局我々は4時間もいました(笑)。

帰りにホテルの部屋をのぞかせてもらったのですが、、、、


狭っっっ!!!!!

0806janehotel
(Gothamlistさんからお借りしています)


このホテルは改装前、1902年にAmerican Seaman's Friend Society Sailors' Home and Instituteという水兵さん用の宿泊施設として最初に建てられたのだそうです。
なのでところどころに船室を思わせるデザインがあったり、キャビンルームが船室みたいなのもの頷けます。

1912年にはあのタイタニック号で生き残った人々が滞在したところでもあります。また生き残った水兵さんはタイタニック号が完全に沈んでしまうまでの4日間、ここで追悼式を行ったそうです。


そんな歴史的ホテルが2008年に生まれ変わったのがJane Hotel。
まだ古い昔のままがエレベーターや寝室などに残っているのが印象的です。
この狭い部屋以外にも普通のクイーンサイズベッドが入った部屋もあります。そこはシャワーとトイレつきですが、他の部屋はシャワーもトイレも共同。。。だいたい値段は今の時期89ドルから99ドル。


Cafe Gitane以外にも奥にバーラウンジエリアがあります。かなり広くて雰囲気もいい感じです。
次回はバーに来て見たいかな?


Jane Hotel
113 Jane Street
New York, NY 10014
(212) 924-6700



人気ブログランキングへあああ、日本行きまであと3日しかないけど、大丈夫か!私!!??





隠れ家的レストラン、The House

ちょっとお気に入りのレストラン。
グラマシーにある隠れ家的存在のレストラン、The Houseです。
その名の通り、古くからグラマシーにある一軒家をレストランに改装したお店。

小さなパティオがある二階建てのレストラン。

内装も人の家みたいで素敵。(ブレブレでごめんなさい!)
RIMG0245



3種類のダック
RIMG0246
ダックコンフィにスモークした胸肉、フォアグラ。。。感動!というところまではいきませんが、満足。
ちょっとダックがドライですが、味付けは美味しいです。


イエローフィンツナ
RIMG0247
山椒がまぶしてあるイエローフィンツナ。ソースはユズ醤油です。和の素材を活かした料理。さっぱりしていて美味しいです。


デザートはなんとミルクレープがありました。栗のミルクレープ。
RIMG0248



お天気の良いブランチに外のパティオでっていうのもいいかなあ。
とにかく雰囲気の良いお店なのでデートにはピッタリです。
お料理もシンプルです。感動するほど美味しい!ということはないですが、行き着けにしたいお店のひとつです。


RIMG0252



The House
121 East 17th Street
New York, NY 10003-2105
(212) 353-2121


人気ブログランキングへ今日の夕立でずぶ濡れになりました。。。。。

プロフィール

fujiko

ニューヨーク在住がとうとう22年目となってしまったa.k.a. fujiko(本名ではありませんー)がお届けする、グルメ、ビューティー、エンターテイメント情報です。
執筆依頼、その他お仕事関連、また直接のメールはこちらまでお願いします↓
hinako@beautronomie.com

Archives
Recent Comments
RSS
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計: