Steak ステーキ

November 30, 2014

皆さん、サンクスギビングはいかがでしたか?
サンクスギビングを過ぎると1年で最も買い物が盛んに行われるブラックフライデー、そしてオンラインでのショッピングが最も活発化するサイバーマンデーがあり、そのままホリデーに突入。

この時期がやっぱり一番気持ちがあがりますよねー♪♪

我々もハンプトンでお友達に招待を頂き、贅沢なサンクスギビングを過ごして帰ってきました。

さてさて話は変わって。。少し前にミッドタウンウェストにあるステーキハウス、「Empire Steak House」で主人と一緒にディナーをしてきました♪
Capture
モダンな雰囲気の入り口(写真を撮らなかったのでウエブサイトから拝借しています)。

店内入ってすぐには大きなバーカウンターがあり。その奥に行くとかなり広いダイニングルームがあります。
DSC03993


今回は見られませんでしたが、プライベートダイニングルーム5人から50人まで収容可能な部屋が3人あるんだそうです!ステーキで個室いいですね!場所的にもミッドタウンですし、ビジネスディナーにも使えそうです。

さてさてメニュー♪
DSC03991
メニューはかなり王道なステーキハウスのメニューです。うーんどれにしようか迷っちゃうー。

グリーンサラダ
DSC03996
ステーキでガッツリなので、毎回ステーキハウスに来るときはサラダもしっかり頂きます。これは一人分の半分弱を取ったポーション。

DSC03997


シーザーサラダ
DSC03998
もうお腹空いてたもので、食べる前のキレイなお皿の写真撮影はすっかり忘れました。笑


ジャジャーーーンステーキ登場!!
リブアイとサーロインです♪

DSC03999



DSC04000


付け合わせには定番のクリームスピナッチとポテト。
DSC04003
なんだか食べかけの写真でごめんなさい。。

何と感動したのは、ステーキソースとしてワサビ醤油もオーダーできるんです!!
DSC04005


他にもお願いするとホランデーゼソースや私の好きなペッパーコーンソースなんかも出してくださいます。

そしてそしてお店特製のEmpire Steak House Steak Sauceもありまーす!
DSC04004


今回はステーキとサラダを中心に頂きましたが、その他ロブスター、チリアン・シーバス、生牡蠣、ハマグリなど豊富なシーフードメニューもあるので、そちらも是非次回はいただきたいですねー。


あー満足。
なのにステーキハウスといえばデザートの定番はやっぱりチーズケーキ、ということでデザートもちゃっかり頂き終了♪DSC04009



ここの素晴らしいところはステーキもそうですが、何といっても「日本人」には嬉しい要素がたっぷりなこと!!!しかも日本人メンズが泣いて喜ぶかもという点をご紹介。


その1
先ほど言ったステーキのソースにワサビ醤油を頼めるということ♪
これで隠れて醤油を持っていかなくても良くなりましたーー笑(はい。よく隠れて持参するのは私です。あ、柚子胡椒、ポン酢もたまに。。笑)。
ポン酢も用意があるそうです!

その2
アルコールの種類の豊富さは他店以上!
なんとワインは360種類、そしてな、な、なんとウィスキーは160種類もあるんですって!!
そのワインの豊富さはあのWine Spectator誌にも高評価を得たほどなのですって。
それを証拠にこのウィスキーメニューご覧あれーーー
DSC04008
ね、凄いですよね??これはお酒の強い会社員のみなさん向けにはピッタリかもですよね。しかも日本酒も10種類以上置いてあるんですって。

あ、それに日本酒ソムリエとペアリングをしたメニューも提供してくださるそうですよ♪

その3
お願いするとレストランの奥に中庭があって、そこは喫煙可能なのだそうです。

その4
プライベートダイニングルームを利用するコーポレートの方々にはワインは10パーセントオフだそう。

その5
日本人顧客担当者の方がいらっしゃるので、予約からお食事のオーダーまで、英語の苦手な方でも安心してご利用できるということ。


ステーキハウスという場所は私も以前の会社では良くビジネスディナーやイベントで利用していました。皆さん大抵はステーキハウスなら喜んでくださることがほぼ間違いないので、ビジネスには欠かせないレストランリストの中に必ず入っています。

こちらはミッドタウンなのでビジネスでもこれから大いに活躍させたいと思いました!!
ランチもあるそうですし、あのバーカウンターで豊富なワインリストを見ながらお酒を頂くのもいいなーと思いました!!


ごちそうさまでした!

Empire Steak House
237 W 54nd St
New York, NY 10019
(212) 582-6900



人気ブログランキングへ最近日本でもステーキハウスが大流行りですね!!今度の日本出張ではどこにトライしようかなー♪

fujiko55 at 19:20コメント(0)トラックバック(0) 

April 19, 2013

現在日本に来ています。。。
仕事がたまりながらも実家の両親や親せきとの貴重な時間を息子と過ごしています。。そのことはまたここでアップすることにして、たまったNYのブログをゆっくりアップしていきます。

こちらグラマシーにできたステーキハウス、Vic & Anthony。高級な感じの外観ですが、今までなかなか行く機会がありませんでした。

ステーキの写真を撮り忘れましたが、全ておいしいお店でした。
特に私が気に入ったのはこちら。アペタイザーのQuailです。
MapleシロップでGlazeされたQuailをアジア系スパイシーソースSrirachaソースを使ったソースでいただきます。
おー癖になるお味です。
RIMG0857


勿論オイスターも。
RIMG0858


ワインは私たちの好きなStags LeapのArtemis。
RIMG0860


肝心のステーキの写真がないですが、おいしかったです。
家から近いので、またちょくちょくお邪魔したいなーと思いました。

Vic & Anhotny Steak House
233 Park Ave S
(between 19th St & 18th St)
New York, NY 10003
(212) 220-9200


人気ブログランキングへ

fujiko55 at 22:50コメント(2)トラックバック(0) 

January 20, 2010

予約なしで突然行ったBLT Steak。

昨日のヒットはこの3品。

フォアグラテリーヌ
アップルとストロベリーのチャツネとフォアグラの美味しい組み合わせ
DSCN6671



ショートリブの煮込み入りラビオリの黒トリュフかけ
このショートリブの味が最高!ソースが美味しすぎて思わずお皿舐めたくなりました。笑
DSCN6675



スクワブ

ここにもフォアグラが。。。リンゴの細切りがさっぱりとバランスを保ってます。
DSCN6678


ステーキ屋さんなのに、ステーキよりも他のものが美味しかった♪
久々に濃厚食事で嬉しかったぞ。

ご馳走様でした。


BLT Steak

106 East 57th Street
New York, NY 10022-2601
(212) 752-7470




人気ブログランキングへ今日の夕飯は自家製チゲ鍋。さっきから食べ過ぎてます。誰がダイエットだって?え?明日は家の近くのジム行くし、木曜はビクラムヨガ初挑戦するからいいの!フン!




fujiko55 at 14:24コメント(0)トラックバック(0) 

December 25, 2009

先週金曜日は元同僚女性3人で久々の夕食兼忘年会?
話したいことがいっぱいありすぎです!

Wolfgang Saladとか言うやつ
DSCN6433


フレッシュモッツァレラとビーフステーキトマト

DSCN6434



Wolfgangってサラダがどんなのか聞いて頼めば良かった。。。。トマトいっぱいになっちゃったよ。涙。このWolfgang Salad。オニオンがすっごいゴロッゴロ生で入ってるので、口の中がイヨーーに臭くなります。ハイ。そんでもってちょい胸もたれるので注意です。


リブアイ。ミディアムレア

DSCN6436


サーロイン、ミディアムレア
DSCN6435



ちょっとドライだったなー。でもこの日はサーロインが美味しかったです。でもミディアムレアじゃなかったんだよなーーーー苦笑。
ま、でもステーキは美味しいねーってことで。笑。

ご馳走様でした!



Wolfgang Steakhouse

4 Park Avenue
(212) 889-3369



人気ブログランキングへただ今夜中の1時半ですが、夫婦そろって料理してますーー。明日のディナーのためなのだ!




fujiko55 at 15:35コメント(0)トラックバック(0) 

March 12, 2009

しばらく更新ができておりませんでした。結婚してからも旦那ちゃん(うふ)の風邪が長引いたり、仕事だったり。。
と言い訳ですみません。

実はこの記事を書くのを楽しみにしてたんですが、あまりに長い記事になるだろうと書くのに本腰いれないといけないと思っていてその時間がなかったというのもあります。

でも忘れないうちに、書いときます!思い出の日だものねーー♪


さてさて、先日の記事に書いた松玄でのランチの後、タクシーでバッテリーパークまで。
そしてビデオグラファーであるお兄ちゃんが我々のビデオ撮影。。でも寒い!!!寒いしお腹いっぱいだし、もういいよーー!!!ってことで短時間のビデオ撮影を即効で終了。笑。
いや、この日はめちゃくちゃ寒すぎました。

なのでその後は自宅に戻りしばりの休憩タイム。とはいえ我々二人とも爆睡。気づいたら7時半・・・おーーー9時のディナーまであと1時間半だ!ってことで急いで準備。

8時50分にはPer Seに到着。

名前を告げるとすぐに「ご結婚おめでとうございます!」との祝福の言葉を頂きました。予約してくれた人に結婚するので、って言ってたからだと思う。。。ううう涙涙。

席につくなり、リフが「うぉお!!」と叫んだ。
何かと思って彼が見ている方角に目を向けると、な、な、なんと、今日お昼にカクテルをごちそうになった結婚19周年カップルではないですか!!
昼も夜も同じところを予約ってすごく偶然ではないですか??何?これは?と何故かお互い抱き合う抱き合う。。それを見ていて他の人は唖然。笑。
それにしても偶然の出会いってなんだか素敵♪早速お手紙送っちゃいました。

さあゆったりと再度席に落ち着いてウエルカムシャンパン。そしてメニューを頂くとメニューにも私たち宛てのメッセージが書かれていたの!これにも感動!!!これはもう記念になりますーーありがとう♪
なんだか座るなり幸せだなあ。

ここから画像付きお料理の数々になりますが、だんだんとぶれていきます。酔いが回ってる証拠です。笑。


アミューズ。グリュイエールチーズボール

すぐにぽっと口に放り込んでしまったので写真なし。笑。
でも美味しいぞー。最初から幸せ。


アミューズ◆サーモンタルタルのせコーン。


DSCN3745


















これ、トーマス・ケラー氏の定番ね。美味しいなー相変わらず。次のお料理にワクワクさせられる瞬間です。


"Cappuccino" of Forest Mushrooms


DSCN3749

















このヴルーテとスープの間みたいなマッシュルームの味をギュっと凝縮させたスープ。もう最高のお味です。口に中にマッシュルームの豊かな香りがフワァーーって広がるの。もうその瞬間本当にズキューンってしびれる感じです。もう最高。これは絶品中の絶品。


Oysters and Pearls


DSCN3750


















こちらもケラー氏の定番人気メニューですが、今回は違うよ!キャビアが一山じゃなくて二山!こんな贅沢しちゃっていいんでしょうか。。いやー今日だけ今日だけ。って二人で大喜び。笑


Sashimi of Atlantic Fluke


DSCN3751

















ちなみに我々ワインはペアリングで頼んでいたのですが、このメニューのときには北海道の銀河の雫という純米大吟醸が出てきました。
日本人の私にとってはちょっと出汁の味にシイタケが強すぎで、あまりバランスの良い出汁とは言えませんでしたが、Fluke自体はまあまあ美味しかった、、かな。


Confit of Long Island Squid


DSCN3752


















シェリーとペアリングされたこのイカのお料理。さっきの和風とはガラっと変わって南米の味わい。松の実がアクセントになってます。チョリソのちょいピリ辛感がいい。


24 Carrot Farm's Rabbit "Presse"


DSCN3754


















ガラスの丸いボールみたいな形でその中が煙いっぱいで真白になって登場したお料理。テーブルに置かれるなり蓋を開けてくれると、スモークされた香りが一面に広がります。そう、その煙は燻製のスモークの香り。
ラビットがベーコン状になったものがスイスチャードの苦甘なお野菜の上に乗っかっています。オレンジのものはアプリコットマーマレード。
全ての相性は抜群だったのですが、何せスモークが強すぎたので、体や髪の毛にまで煙の香りが当分残ったのはちょっと残念。目もシバシバしちゃったので、ちょっとやりすぎだったかなあ。



White Truffle Oil-Infused Custard


DSCN3755

















ヒャー。これは何たるアートなお料理。黒トリュフのソースがとカスタードがこの卵ちゃんにはたっぷり入ってるの。デザートのプディングのような味だけど黒トリュフの味。っていう不思議なんだけど最高の取りあわせ。これに白トリュフのオイルがかかっているという贅沢極まりないけど、文句なしの素晴らしい1品でした。


Salad of Marinated Romanesco Cauliflower


DSCN3756


















新鮮で彩りも素晴らしいカリフラワーや水菜、そしてピクルスになったキャロットたち。
実は最初に頂いたメニューと見比べるとこれが最初の1品みたいだったんですが、何?これまでって全部サービスなの??ビックリ!
どうやら最初に来たメニューとは全く異なるメニューで料理が運ばれていることを今頃になって気づいた我々。。。ひゃーー。



Terrine of Hudson Valley Moulard Duck Foie Gras


DSCN3760


















DSCN3758

















私の大好きなフォアグラさまです。下の写真の様々な種類のソルトで頂きます。このソルトスプーンを気に行ってしまいじーっと触ってたら「ダメだよ、取っちゃ。。ケラー氏のアンティークコレクションなんだから」ってウエイターさんに冗談で言われました。笑。

またまたこちらにも黒トリュフの姿が見られます。。。ちょいブリオッシュが焼きすぎだったようにも思いますがそれにしたって相当美味しい。笑。


Pave of Spanish Mackerel "Cuit En Brioche"


DSCN3762

















見た目にも美しい1品ですがかなりの斬新なお料理。スパニッシュマッカレルがプロシュートでまかれていてそれが揚げてあるの。これが美味しいったらない。脂の乗ったマッカレルちゃんがプロシュートでギュッとされていてお互い脂っぽすぎるのかと思いきや、またこの付け合わせのお野菜がそんなことを見事に調和させてくれるんですねえ。さすがです。


Butter Poached Nova Scotia Lobster


DSCN3764


















ロブスターに乗っかったのはほうれん草の天ぷら。隣の緑色のもほうれん草。これは美味しいですが、他のものに比べるとかなり普通。。ってことでだんだんとお腹がいっぱいになってきた私。(当たり前)


Hand Cut Tagliatelle


DSCN3765


















さっきお腹いっぱいになってきたとかいいながらこれは即効完食。タリアッテレもソースも最高。


Pan Roasted Liberty Farm's Pekin Duck Breast


DSCN3767


















北京ダックブレストとか言うだけあり、かなりお味付けはチャイニーズ。ダック自体は身も味わいがあり美味しかったなあ。ソースはちょっと苦手な味だったけど、なんだろう。。何が苦手かはもう忘れました。笑


Snake River Farm's Calotte de Beef Grillee


DSCN3768

















こちらの盛り付けもとっても可愛らしい。何だか森の中みたい。左側のコロッケみたいなのはボーンマーロウ。そう骨髄。私はちょい苦手。
トランペットマッシュルームがいい味だしてる雰囲気。これも最後まで食べられませんでした。。でも幸せだー。


Fromage


DSCN3771

















あーようやくチーズにたどりついた!でも美味しかったから95%は食べ終わったよ!お店の人に「よくがんばりましたね」って言われた!笑。



Pinapple Quince-Cider Sorbet


DSCN3775


















いっぱい食べたあとのさーっぱりしたソルベ。これは美味しい!口をすっきりさせてくれたので、またフォアグラ食べられそう!笑


Per Se Float


DSCN3776
































キャラメライズされたバナナとブラウンバターソルベが入って上にキャラメルの泡がかかっています。甘いのに美味しすぎる!!!これは最高!


Coffee and Doughnuts



DSCN3777




















こちらも幸せいっぱいの1品。シナモンシュガーのたっぷりかかった美味しい美味しいドーナツにコーヒー。あーなんで人間のお腹ってここまでいっぱい食べられるようにできてるのかしら???感謝だわぁーー。



Mille-Feuille de Poire


DSCN3779


















何故かこのデザートだけ私とリフが別々。
リフのはこっち。

DSCN3778




















このあとは何十種類ある中からチョコレートを選んで、、DSCN3781




















DSCN3782






















お土産をもらっておしまい。

DSCN3784





















この後キッチンツアーをしたのち家路についたのは既に1時過ぎ。
私たちのせいで遅くなってごめんなさい!って言ったら「大丈夫プライベートダイニングに二人だけで食べてる二人はまだメインコースまで言ってないから」って言ってたけど、個室で食べてる二人って誰ーー?すごすぎます。


最後にはちゃんとこの日食べた本当のメニューとワインペアリングをちゃんとプリントアウトしてくれておいておいてくれてました。さすがです。
で、数えてみたら合計21コース!!


本当に素晴らしい一夜をありがとうございました!!
これで幸せの素敵な1歩を二人で家族として踏むことができました♪

(何でも食べ物中心の二人。。)

これからもよろしくお願いしまーーす!



Per Se
10 Columbus Cir
New York, NY 10019
(212) 823-9335
(212) 823-9350
(212) 823-9353



docochizu_link




人気ブログランキングへ長い記事でしたねーー。書くのに一時間以上かかりました笑。手元にメニューがなかったら書けなかったよ。。皆様へのコメントのお返事が遅くなっててすみません。明日以降に必ずお返事します!沢山のコメントをありがとうございます!


新しいランキングに登録してみました。。。クリックお願いします!



fujiko55 at 06:47コメント(12)トラックバック(0) 

December 05, 2008

ちょっと前ですが、肉が食べたいぞ!ってことで予約したのはStrip House

中に入ると店内はダークな赤を基調としていてちょいレトロっぽいです。ちょっと古めかしい大正ロマンな人々が合いそうな雰囲気って感じがしないでもない。
お、バーなんかで飲むのは電気ブランとかも合うかもな。ってこれは余談。(っていうかみんな知ってるかしら、電気ブラン)。

DSCN3092


















通された席は一番奥のソファ。超いいポジションでお店全体が見渡せます。お店は差ほど大きくないですが、落ち着いた雰囲気でお食事できる感じ。

座るまで気付かなかったのですが、壁一面にはやっぱりレトロな昔懐かしの女優や男優と思われる白黒写真が所せましと飾られています。
そしてその横には白黒ヌード写真も。。。

おおお、ここで気づきました。Strip Houseの「Strip」は、お肉の部位のStrip Steakストリップにかけてたのねぇーー♪
と妙に納得。笑。


で、置かれたナプキンをみても納得、ほら、ストリッパーらしき絵が描かれてるの。ウィットに富んでますねん!

DSCN3093



















メニューはかなり正統派なステーキ屋メニュープラスアルファ。



またまたここでもフォアグラトルション
DSCN3094



















うーーん。。。BLT Marketはこの後行ったんだけど、完全にBLTの勝ち。
トルションが固すぎるし、ちょい脂っぽすぎる。しかも下のイチジクの味が強すぎる感じ。残念だ。。残してしまったし。。


ゴールデンビーツサラダ
DSCN3095

















こちらもかなり残念。ビーツが乾いてます。




リブアイステーキ


目の前で丁寧にカットしてくれて登場♪
DSCN3096

















うーん。美味しいんだけどちょっとドライ?
備え付けのソースは私好みでした♪

DSCN3097

















全体的にはまあまあ満足でしたが、ここだったら他のステーキ屋さんに行くかな、、ってところかもしれません。
お値段も決して安くない、高級ステーキ屋さん値段です。


でも雰囲気はセクシーで気に入りましたよん!



Strip House
13 East 12th Street
(212)328-0000




gifちょっと嫌なことがあって落ち込んでます。。今日はガールズランチでしたのでちょっぴり元気になりました♪
明日の夜はお、す、し!


新しいランキングに登録してみました。。。クリックお願いします!

fujiko55 at 16:38コメント(11)トラックバック(0) 

August 27, 2008

今回のfujikoファミリー旅行ではBLT FISHに引き続きBLT STEAKにも行っちゃいました。何てったって我が家の岸朝子fujikoママは何歳になったって肉好き。さすが肉食獣fujikoのママだけあります。

肉食べたい!ってずっと言っていたので、それだったら私の是非お気に入りに連れて行きたい!っていうのでBLTのハシゴになっちゃったわけですが。。

ランチに訪れたBLT STEAKですが、みんな満足のランチとなりました。
私自身はじめてランチに行きましたが、やっぱりステーキはパワーランチに相応しく殿方がミーティング兼ランチに訪れているようなテーブルが多かったですね。
それを横目に我々は昼間っからロゼのスパークリングだの赤ワインだの飲んで、申し訳ない!(←なんてあんまり思ってない)


あんまり写真を撮ってないことに気づきましたが、アペタイザーは

ローステッドビーツサラダ
エアルームトマトのサラダ
ハマチのカルパッチョ


などを頂きました。どれも美味しかったですねーー。

そしてここの店の定番、ポップオーバー♪お腹空いてるときにこれが登場すると危険。どんどん食べちゃう。
DSCN1587
























そしてメインは

リブアイ
ミニフィレ
ショートリブ煮込み
7ペッパークラストステーキ


DSCN1591













写真はペッパーステーキ。これがまたペッパーがきいてて美味しいったらない!ショートリブの煮込みも最高。色々なソースで頂くリブアイも美味しい。

付け合わせはサービスで色々だしていただきましたが、定番のこのオニオンリングはお義姉たまのリクエストで大喜びしていただけました♪
そしてみんなポテトグラタンに舌鼓ーーー。
DSCN1589















最後は軽めのアイスとソルベの盛り合わせで完了。。。え?すごい食べ過ぎ?そうですね、昼間なのに。。。。。笑
DSCN1592













この日はてんこもりな一日で、この後私はお花のレッスンに行き、夜はお義姉たまが見たい!と言っていたリトルマーメイドのミュージカル(面白かった!!!アリエル最高!)を見て、そしてそのあとまた夕食をした充実度120%の一日となりました。


家族で美味しい食事と楽しい会話、素敵なミュージカルを見れて最高に幸せでした。

BLT STEAK
106 E 57th St
New York, NY
+1 212-752-7470



gifどうやら我が家の岸朝子ママはBBQみたいな肉が食べたかったようで、それも食べたいなーみたいなことを最後まで言ってましたが時間が足りなかった!!次回があるなら是非美味しいBBQに一緒に行きたいなー。それにしても良く食べる我が家ですみません。。。まだランキングのゴチャゴチャが変ですが、なんとなく理由がわかりましたので修正してみました。直りますように。。そのせいかランキングも下がってますのでクリック頂けるとうれしいです!!


新しいランキングに登録してみました。。。クリックお願いします!

fujiko55 at 14:37コメント(0)トラックバック(0) 

February 27, 2008

え???また??
と言われるかもしれませんが、昨日からまたNYに戻ってきています。
混乱しますよねーごめんなさい。

昨日、成田空港まで両親に送ってもらってしまいました。
前回も送ってくれて、嬉しいです。
空港見送りの際に空港の寿司屋に行くのは最近の定番です。
今回は第一ターミナルの寿司岩へ。。
座って早々、fujikoママが「あらコロッケだわ」
fujiko「え?コロッケ?嘘!?」
ママ「ほんとよーほらカウンターの端」
fujiko「ええ??わかんないよ」
ママ「ほらーーー、あんまり見ないで」

・・・・・

ここでようやく会話がかみ合ってないことに気づいた私。
コロッケってタレントのことねぇ。。。。(*´Д`*)
寿司岩さんったら、コロッケ寿司だかおつまみにコロッケだしてんだか、斬新だなーと思ってしまったよ。。てへ

って全く本題と違う話になりましたが。。。


NYに到着早々、夜はアメリカーンなステーキを食べてきました!
リフの仕事が早く終わったので、二人で久々のディナーです。

今回はまだ引越してから近所のレストラン探検ができてないので、近所のステーキハウスへ。なぜか近所にステーキハウスが何件もあります。
Wall Streetで働くビジネスマンに精をつけさせるということなのでしょうか。


今回訪れたのはHarry's Steakです。

地下一階にあるお店はなんだか隠れ家のようです。入り口から見えない中はかなり広いです。

内装はとてもクラシックで重厚感があって素敵です。

naiso














アペタイザー
Beefsteak TomatoのThree Ways
tomato












普通すぎました。まあステーキハウスのアペタイザーは大概普通っぽいのですが。
それにしてももう少し味付けがあってもいいかも。とってもフラットな味付けです。
シーソルトとかバルサミコビネガーがあったら良かった。







King Crab Legs
これも悲しい。塩で調理して売れないからか長期間冷凍してあった、と思わせる味。
何せ肉の味はしないのに塩気だけは強い。
肉がフレッシュじゃないのも良くわかりました。
ステーキ屋でシーフードは食べちゃいけないってことか。


メイン
NY Strip Steak
steak












サーロインよりも柔らかいショートロインのステーキのことです。
ショートロインはリブとサーロインの間にあります。。
この前のブログの記事の日本のサーロインと比べてください・・・
美味しかったーーーもちろん完食なんてできませんが、お肉の旨みにプラスされた塩加減も丁度良く何をつけなくてもこれだけで十分!
こんなに厚いのに柔らかいんです!
日本のステーキもおいしいですけど、こういうのもいいですよねぇ。



Rib Eye
写真はありませんがリフが食べてました。。。でこっちのほうが美味しかった!!
Ribは一番霜降になりやすい部分なのですが、アメリカのお肉はそういうのはないですね。。でもね、このお肉はかなり脂が乗っていてそれでいてしつこくなくてNY Stripよりももっと柔らかでジューシーでした。。。


サイドディッシュはガーリックソテーしたほうれん草とワイルドマッシュルームのソテーをオーダー。これまた美味しかったです。

ということで結論。ステーキハウスでは定番料理を頼むべし。
BLT Primeのようにステーキ屋なのにアペタイザーがとっても美味しいなんていうところは珍しいのかも。。

これまた定番であるチーズケーキは今回食べられませんでしたが、次回はここではアペタイザーに凝らずにサラダ、肉、チーズケーキコースでいきたいと思います。


Wall Street周辺のご勤務の方、ランチもあるみたいです!


Harry's Steak & Cafe
(212) 785-9200
1 Hanover Sq
New York, NY




gif上に書くのを忘れましたが、ここには特製らしいステーキソースがありますが、とても酸っぱいです。ステーキにはなしでも十分でした!

新しいランキングに登録してみました。。。クリックお願いします!





米沢牛 リブアイステーキ 200g米沢牛 リブアイステーキ 200g
三重県特産牛サーロインステーキ三重県特産牛サーロインステーキ


fujiko55 at 10:47コメント(0)トラックバック(0) 

February 21, 2008

913ac9e1.JPG昨年の夏にNYでお会いして以来、KIYOねえさまは日本に戻ってしまっていたのでなかなか再会する機会がなかったのですが、今回日本滞在中にようやくお会いできました!



お会いしたのは帝国ホテルの最上階にある鉄板焼、「嘉門」。
こちら我が家のお気に入りのお店の1つで、兄の結婚式前夜にも訪れました。

KIYOねえと会うことを事前に両親に伝えると、「会いたい!!」とのこと。そうです。fujikoパパはKIYOねえの大ファン。そしてfujikoパパが具合が悪くなって入院した際に、心優しいKIYOねえはとても心配してくださりメールまでいただいていたので、是非直接お礼を申し上げたい、とかねてから話しており、この度その願いがかなったというわけです。


ロビーで登場したKIYOねえは相変わらず美しいです。
お話上手、聞き上手のKIYOねえで、fujikoパパの弾丸トークにも耐えてくださっておりました。。ありがとうございます。笑。


さて今回のお料理はこちらです。

前菜3種盛り
前菜








白子のフライ、明太タルタルソース
白子こうした白子の食べ方ははじめてでした。明太子と混ぜたタルタルソースととっても良く合っています。







生麩入りミニ鍋
鍋生麩がホッとする食感でした。生麩ってこんなに美味しいんですね。








黒ムツのホワイトソース
黒ムツ出汁が聞いたホワイトソースと黒ムツ、上品なお味付けです。







松坂牛サーロインステーキ
ステーキステーキ鉄板









美味しいです。でもなんだかNYでステーキを見慣れると日本のステーキって薄いですね。。笑。。いえ、美味しいですよ、美味しいですけど、もっと分厚くても食べられるのになーーなんてね。
私はサーロインでしたが、KIYOねえはヒレ、そしてパパママは鮑のステーキを食べていました。この鮑、写真撮れませんでしたがバターの甘味に包まれた鮑は柔らかい。肝はニンニクと一緒にしてソースにしています。これもまた後を引く美味しさ。


梅じゃこご飯
おこげご飯






鉄板でおこげを作ってくれます。
いつもはガーリックライスです。私はここのガーリックライスが大好き!香りが漂うだけで食欲が増進します!


デザート
デザート詳しくは覚えてないのですが、左側が黒糖のババロアに抹茶ソースがかかったもの。これ、甘いですけど美味しかったです。






KIYOねえとパパ美味しいお食事と楽しい会話。fujikoパパはとーっても嬉しそうにKIYOねえと話をしておりました。NYでも活躍していた方が日本でも更にがんばってらっしゃるのを見ていると、こちらまでパワーをいただいてしまいました。ありがとうございます!
夢の実現にどんどん近づいているKIYOねえさま、これからも応援していますのでまた会いましょうね!!



鉄板焼 嘉門
〒100-8558 東京都千代田区内幸町1-1-1
帝国ホテル東京 本館17階
TEL.(03)3539-8116



gifあまり体調が良くなくてお出かけもキャンセルとかしてます。でもあと数日の日本、なんとかエンジョイしたいと思います!


新しいランキングに登録してみました。。。クリックお願いします!



霜降り松阪牛(松坂牛)・ステーキ用ヒレ[200g×3枚]霜降り松阪牛(松坂牛)・ステーキ用ヒレ[200g×3枚]
新鮮でお得な特大アワビ♪瀬戸内海から新鮮なままお届けします!2個以上購入で送料無料!七島ジャンボアワビ【約150〜200g×1個】※送料無料になるのは、同一配送先に限ります※入荷次第のお届けになります。新鮮でお得な特大アワビ♪瀬戸内海から新鮮なままお届けします!2個以上購入で送料無料!七島ジャンボアワビ【約150〜200g×1個】※送料無料になるのは、同一配送先に限ります※入荷次第のお届けになります。


fujiko55 at 22:46コメント(0)トラックバック(0) 

February 27, 2007

9656a84e.JPG昨晩はオスカーナイト。。しかも雪。。
多くの人々は家族や友人と自宅でオスカー授賞式を楽しんだのではないでしょうか。

私はオスカーとかそういうの見るのが嫌いなリフのせいでオスカーはなかなか見れません。。。ちゃんとまともに最後に見たの2年前かも。。。

もちろんその後に受賞結果、ドレスのチェックは怠りませんが。。。

やっぱりニコールキッドマンの赤いドレスは圧巻ですね♪あれだけ赤をさりげなく優雅に着こなせる人はいないでしょうねー。

あとはペネロペクルスのドレスもレトロで素敵でしたね。個人的にはキャメロンディアスの健康的な日焼け肌に白いシンプルドレスも好感が持てました♪

あとは真っ赤な口紅をつけている人が多かったですねーーー。

さて、受賞式の真っ只中、私たちは寒い雪の中、美味しい分厚い肉が食べたい!ってことになり、毎回おなじみ「BLT PRIME」へ行ってきました!!!

gif

続きを読む

fujiko55 at 12:55コメント(2)トラックバック(0) 
livedoor プロフィール
Archives
Recent Comments
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

  • ライブドアブログ